중국 뉴로미엔 Hefu Noodle 허푸누들 내돈내먹 후기

중국에 가면 다양한 면요리들이 있는데 이 중에서 프랜차이즈 매장으로 꽤 많은 곳에서 살펴볼 수 있는 중국 Hefu Noodle 허푸누들 내돈내먹 후기로 정리해보려고 합니다. 중국에서 많이 먹는 뉴로미엔 (우육면) 으로 다양한 음식들 볼 수 있습니다.

1. 중국 Hefu Noodle 허푸누들

중국은 정말 수많은 면요리들이 있는 나라입니다. 실제로 많은 사람들이 다른 나라라고 생각하지만 라면이 시작된 나라도 중국이며 이외에도 정말 큰 나라의 다양한 지역이 있어서 면요리는 정말 다양하게 살펴볼 수 있는 면들이 많은데요. 그런점에서 여러 중국 면요리 프랜차이즈들도 면요리가 상당히 잘 나오는 편입니다.

이번에 소개를 해드릴 Hefu Noodle 허푸누들은 장쑤성의 면요리로 중국 전통국수를 바파는 체인접이고 화신의 책방이라고 불리우는 책을 컨셉으로 하는 인테리어도 특색있는 중국 면요리 음식점입니다. 진한 사골국물에 국수를 넣은 중국식 뉴로미엔 (우육면) 이 유명하기도 하고 닭발이나 닭튀김 같은 사이드요리들도 즐길 수 있는 곳이기도 합니다. 상하이쪽에서부터 많이 가시는것으로 유명한데 주하이등에도 있어서 저의 경우에는 광동성에 먹었던 Hefu Noodle 였습니다 !!

2. 뉴로미엔 (우육면)

뉴로미엔 (한국어로는 우육면)은 말 그대로 소고기를 넣은 면요리인데요. 중국의 대중적인 면요리로 각 지역마다 조금씩 육수도 다르고 면발도 다르기도 하고 다양한 스타일로 다양한 면요리를 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 이번에 Hefu Noodle에서 먹었던 뉴로미엔도 스타일이 다양했는데요. 몇가지 주요 메뉴들 중에서 깔끔한 스타일의 뉴로미엔으로 먹어봤습니다.

고수가 약간 들어가는 경우가 있으므로 고수에 대한 거부감이 있는 경우라면 빼달라고 미리 말씀을 하셔야 합니다. 중국식 특유의 향신료냄새는 심하지는 않지만 약간 있습니다. 그런 부분제외하고는 꽤 맛있는 면요리인데요. 일단 면발이 굉장히 쫄깃하면서도 간이 잘 된 국물 그리고 매콤함과 감칠맛이 잘 살아있는 면요리로 가볍게 먹기에도 좋습니다.

국물은 제가 먹고 있는 고기국물 느낌이랑 토마토국물 그리고 사골국물느낌 (약간 새콤하면서도 한약재느낌도 있는) 으로 나오는 스타일들이 있는데 각 호불호에 맞춰서 드실 수 있습니다. 그리고 토핑등을 위에 올라가는 것들 고기에 따라서 가격차이들도 조금씩 나는 편입니다. 제가 갔던 중국 동네는 29위안 ~ 35위안 수준이었는데 지역마다 가격들은 조금씩 달라지는 것 같더라구요.

가볍게 먹기 좋고 맛있습니다 !! 그리고 육수나 면이나 부족하면 더 달라고 하시면 주기도 합니다. 개인적으로 중국에도 프랜차이즈 매장들이 참 많은데 프랜차이즈들은 대부분 깔끔한 편이고 음식들도 상당히 괜찮습니다. 특히 중국향이 심해서 거부감이 있는 분들도 접근하기 좋은 음식들이 많은 편이기도 합니다.